飲酒是現代都市人生活的一部份,但注意在美容角度,其實飲酒並非好事。
飲酒減弱皮膚抗氧化保護
引述一份德國的研究報告,探討主題是酒精減弱皮膚的抗氧化保護效率,並增加曬傷風險。
研究方法是要求六名男性志願者,分別飲用酒精或酒精溝橙汁,再測量他們皮膚中類胡蘿蔔素(carotenoid)的濃度及一個叫MED的數值。
結果發現飲酒後的組別,皮膚中不論類胡蘿蔔素的濃度都顯著降低,相反酒精溝橙汁的組別,則沒有影響。
(Skin Pharmacol Physiol. 2013;26(1):45-51)
在此順帶說明實驗中兩個名詞,類胡蘿蔔素及MED數值。
類胡蘿蔔素是一系列天然色素的統稱,它們能捕捉人體內的氧自由基,減慢身體的衰老。
MED數值全名minimal erythema dose,中譯「皮膚最低致紅劑量」。指皮膚要受到幾多中波紫外光UVB照射才會出紅斑的份量。
這研究很明顯,就是酒精會消耗體內的胡蘿蔔素,結果皮膚因減少了抗氧化劑含量,結果連MED數值都減低,所以更經不起曬太陽,少少陽光都會有曬傷。
而且不止類胡蘿蔔素,飲酒會連體內其他抗氧化物,包括維他命C,維他命E及硒都會消耗掉。
(Am J Clin Nutr. 1994 Aug;60(2):255-61.)
解決方法
站在護膚角度應戒酒,畢竟現代都市人多數食高糖高脂的美式快餐,少食五穀及蔬果,身體的抗氧化物含量已不多,再被酒精額外消耗後,更令身體運作資源見底。
但真的飲開酒一時間戒不了如何是好
就是如第一個研究做法,飲完酒再飲橙汁,藉橙汁中的抗氧化物減少傷害。
不過要飲就要鮮榨橙汁,經加工的濃縮橙汁並無營養價值。
最後總結,本文要帶出飲酒對皮膚的壞影響,以後對杯中物就要警戒。