飲酒是現代都市人生活的一部份，但注意在美容角度，其實飲酒並非好事。

飲酒減弱皮膚抗氧化保護

引述一份德國的研究報告，探討主題是酒精減弱皮膚的抗氧化保護效率，並增加曬傷風險。

研究方法是要求六名男性志願者，分別飲用酒精或酒精溝橙汁，再測量他們皮膚中類胡蘿蔔素（carotenoid）的濃度及一個叫MED的數值。

結果發現飲酒後的組別，皮膚中不論類胡蘿蔔素的濃度都顯著降低，相反酒精溝橙汁的組別，則沒有影響。
（Skin Pharmacol Physiol. 2013;26(1):45-51）

在此順帶說明實驗中兩個名詞，類胡蘿蔔素及MED數值。

類胡蘿蔔素是一系列天然色素的統稱，它們能捕捉人體內的氧自由基，減慢身體的衰老。

MED數值全名minimal erythema dose，中譯「皮膚最低致紅劑量」。指皮膚要受到幾多中波紫外光ＵＶＢ照射才會出紅斑的份量。

這研究很明顯，就是酒精會消耗體內的胡蘿蔔素，結果皮膚因減少了抗氧化劑含量，結果連MED數值都減低，所以更經不起曬太陽，少少陽光都會有曬傷。

而且不止類胡蘿蔔素，飲酒會連體內其他抗氧化物，包括維他命Ｃ，維他命Ｅ及硒都會消耗掉。
（Am J Clin Nutr. 1994 Aug;60(2):255-61.）

解決方法

站在護膚角度應戒酒，畢竟現代都市人多數食高糖高脂的美式快餐，少食五穀及蔬果，身體的抗氧化物含量已不多，再被酒精額外消耗後，更令身體運作資源見底。

但真的飲開酒一時間戒不了如何是好

就是如第一個研究做法，飲完酒再飲橙汁，藉橙汁中的抗氧化物減少傷害。

不過要飲就要鮮榨橙汁，經加工的濃縮橙汁並無營養價值。

最後總結，本文要帶出飲酒對皮膚的壞影響，以後對杯中物就要警戒。