菠蘿乾，就是把菠蘿經脫水處理後的果乾，如下圖

它既保留了菠蘿的香味，而口感則由本來水潤變得鬆脆，食用它也是食水果，只是風味不同了。

再者並無添加糖，所以適合作為健康零食。

而且果乾還能夠長期保存，不像水果這容易變壞，儲存起來很方便

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Made in Nature, Pineapple, Dried & Unsulfured, 7.5 oz (213 g)
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Mariani Dried Fruit, Family, Simply Dried, Pineapple, 5 oz ( 142 g)
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Natierra, Organic Freeze-Dried, Pineapples, 1.5 oz (43 g)
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NOW Foods, Pineapple Rings, 12 oz (340 g)
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