上之產品選購
這是一款保鮮袋，能大幅延長蔬果壽命，令蔬果長期保持新鮮。
一包有１０個，可洗乾淨後循環再用，最多用兩個月。
使用流程是：
1 把蔬果放入保鮮袋
2 不用急著密封，就任由袋口開著口放入雪櫃
3 待一兩小時後，這是才密封袋口，再放回雪櫃
為何不應直接密封袋口入雪櫃？因這樣會令保鮮袋內部產生水氣，影響蔬果保質
相反先開著口入雪櫃，待會後才取出再密封，便肯定安全無水氣出現，雖然麻煩一點，但很有效。
PEAKfresh USA, Produce Bags with Twist Ties, Reusable, 10 Bags
將蔬果用PEAKfresh保鮮袋包好的示意圖（照片來源：iherb用戶分享）
下之技術解說
被採摘了的蔬果，會開始散發一種叫乙烯（ethylene）的氣體，乙烯會加速蔬果本身的成熟及老化
而且當乙烯在空氣散播時，會連帶其他蔬果都會受影響，一起加速成熟老化。
因此把蔬果放在冰格也好，也無法阻止其變壞，事關雪櫃中的蔬果同樣會釋放乙烯。
而PEAKfresh保鮮袋原理，就是阻止乙烯的散播。
PEAKfresh保鮮袋用料不是一般塑膠，而是該公司的專利技術，能把蔬果散發的乙烯吸收掉。
減少了乙烯的影響，蔬果壽命便延長
有關專利技術的細節，可參照此「Fruit packaging containers」
用PEAKfresh包裝的蔬果，最長放４２日都完好無缺（見產品包裝印刷）
總結，善用此物，便可有效保存家中的蔬果了。
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