本文主旨是不贊成購買磷蝦油(Krill Oil)。
磷蝦油賣點是同時含有Omega3脂肪酸及蝦紅素,看似超值,但實情兩種成份含量都非常少,服用也無濟於事。
磷蝦油每粒大約含250-400mg的omega3脂肪酸,但一粒魚油最少都有1000mg,比磷蝦油多近3倍。
磷蝦油每粒大約含100 mcg蝦紅素,但純蝦紅素補劑有4mg,比磷蝦油多40倍!(1mg=1000 mcg)
磷蝦油的omega3及蝦紅素份量太少,服用完都無意思。
omeag3吸收率一樣
磷蝦油另一賣點,是聲稱吸收率好過魚油,因為魚油及磷蝦油的omega3脂肪酸形態不同。
磷蝦油的omega3脂肪酸叫磷脂質(phospholipid),而魚油則有兩種,分別是三酸甘油(簡稱TG)或乙酯(簡稱EE)
由於磷脂質是一種水油雙溶的物質,而TG或EE只是脂肪,所以理論上磷脂質吸收率會較高,這便是磷蝦油吸收較好的理據。
不過引述荷蘭帝斯曼公司(DSM)發表的真人實驗,以66位健康成年人,分別服用相同份量的磷蝦油,TG魚油,EE魚油,作為期4週的實驗。
結果發現三者的吸收率並無顯著分別
(Yurko-Mauro, Karin, et al. “Similar eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid plasma levels achieved with fish oil or krill oil in a randomized double-blind four-week bioavailability study.” Lipids in health and disease 14.1 (2015): 99.)
(這研究也順途替EE魚油平反,畢竟坊間亦有不少說法指EE魚油吸收率較差)
總結
磷蝦油份量不足,吸收率亦無特別,所以不論你要買omega3或蝦紅素,請選其他產品。
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最後總結,不論為omega3或蝦紅素,磷蝦油都不值得買。