本文分兩部份,上是產品選購,下是研究內容


上之產品選購

如驗身時發現血壓有升高趨勢,要開始降血壓,可以每日飲紅茶,至於紅茶的選購重點,就是有無「咖啡鹼 caffeine」。

咖啡鹼雖然能夠令人快速提神,但也有機會令人覺得心跳加速,因此請自己衡量是否需要咖啡鹼。

本文先列出不含咖啡鹼的紅茶,全是茶包裝:

Barry’s Tea, Decaf Blend, 40 Tea Bags, 4.4 oz (125 g)
一盒40包
https://iherb.co/Swawxsc


Twinings, English Breakfast, Pure Black Tea, Decaffeinated, 50 Tea Bags, 3.53 oz (100 g)
一盒50包
https://iherb.co/KGngmK97


Choice Organic Teas, Decaf Black Tea, English Breakfast, 16 Tea Bags, 1.12 oz (32 g)
一盒16包
https://iherb.co/HfYXyDwR


以下是含咖啡鹼的紅茶茶包
Barry’s Tea, Gold Blend, 40 Tea Bags, 4.4 oz (125 g)
一盒40包
https://iherb.co/wfLKFBiH


Twinings, Pure Black Tea, English Breakfast, 25 Tea Bags, 1.76 oz (50 g)
一盒25包
https://iherb.co/AA49m3So


Twinings, Pure Black Tea, English Breakfast, 100 Tea Bags, 7.05 oz (200 g)
一盒100包
https://iherb.co/TKLU6KUC


下之研究內容

紅茶能降血壓,原因關乎一個蛋白質,叫「血管張力轉移酶Angiotensin-Converting Enzyme(簡稱ACE)」,ACE往往是導致血壓升高的原因。

因為ACE會令血管收窄,血管越窄血壓便越高,道理不難理解,你可試試握著一根有水流的膠水管,之後用力捏著它,你手掌會感覺膠水管中的水流速快了,這就是血管收窄令血壓升高原因。

ACE令血管收窄原因,是ACE可以生成一種荷爾蒙叫「血管緊張素2angiotensin II」,正如其名,血管緊張素2會令血管收縮。

而紅茶中的黃酮,可以抑制ACE,從而令「血管緊張素2」也會減少,這便令血管舒張並降低血壓。

有不少研究也證實過飲紅茶能降血壓:

這篇是2014年荷蘭發表
GREYLING, Arno, et al. The effect of black tea on blood pressure: a systematic review with meta-analysis of randomized controlled trials. PLoS One, 2014, 9.7: e103247.

這篇是2020年伊朗發表
MAHDAVI-ROSHAN, Marjan, et al. The effects of regular consumption of green or black tea beverage on blood pressure in those with elevated blood pressure or hypertension: A systematic review and meta-analysis. Complementary Therapies in Medicine, 2020, 51: 102430.

最後,如發現自己開始有高血壓情況,除了每日飲紅茶,飲食一定清淡,少食鹽及其他口味濃烈的食物(因濃烈味道都是靠大量鹽來調味)

減鹽有助降低高血壓的
ALIASGHARZADEH, Soghra, et al. Effect of salt reduction interventions in lowering blood pressure: A comprehensive systematic review and meta-analysis of controlled clinical trials. PLoS One, 2022, 17.12: e0277929.

不然一邊飲紅茶但一邊繼續高鹽飲食,那當然就無效了。


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