椰棗和其他果乾製品相比，是特別甜的，因它果糖含量較多。
當然這是天然存在於水果中的果糖，並非高果糖漿，ＧＩ較低。
所以椰棗始終比一般糖果零食來得健康。
而且，椰棗還有一個保健作用，就是增加大腸的蠕動及排便次數，所以如覺得最近大便不暢，也不妨多食椰棗。
EID, Noura, et al. Impact of palm date consumption on microbiota growth and large intestinal health: a randomised, controlled, cross-over, human intervention study. British journal of nutrition, 2015, 114.8: 1226-1236.
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