素肉是為素食者而設的產品,由大豆製成,樣子如下
模擬肉類的口感,可以把它當成肉類作出各種烹調,而且亦含豐富蛋白質。
以下兩款產品,如你想要高質選這款,它含有USDA有機認証,不含基因改造大豆
NOW Foods, Organic Textured Soy Protein, Granules, 8 oz (227 g)
每包重227G
https://iherb.co/dfDQUQxM
這款就沒有任何有機認証,但價錢就較便宜(它比上述的now foods素肉更大包卻更平)
Bob’s Red Mill, TVP, Textured Vegetable Protein, 12 oz (340 g)
每包重340G
https://iherb.co/VnynYLcU
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