素肉是為素食者而設的產品，由大豆製成，樣子如下

模擬肉類的口感，可以把它當成肉類作出各種烹調，而且亦含豐富蛋白質。

以下兩款產品，如你想要高質選這款，它含有ＵＳＤＡ有機認証，不含基因改造大豆

NOW Foods, Organic Textured Soy Protein, Granules, 8 oz (227 g)
每包重２２７Ｇ
https://iherb.co/dfDQUQxM

這款就沒有任何有機認証，但價錢就較便宜（它比上述的now foods素肉更大包卻更平）

Bob’s Red Mill, TVP, Textured Vegetable Protein, 12 oz (340 g)
每包重３４０Ｇ
https://iherb.co/VnynYLcU

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