蘋果脆片,就是蘋果經過脫水處理後,再切片而成的果乾,如下圖。

這是蘋果經低溫脫水處理後再切片而做成,經低溫脫水處理的果乾有兩個好處

1,保質期大幅延長,因為果乾的水活性很低,微生物相當難生長,因此未開封的果乾,可以放上半年以上,開封了只要放雪櫃,也能儲存好幾天,所以比一般水果易保存。

2,口味不同,水果乾和水果的風味截然不同,水果乾口點帶點爽脆,可以當另一種水果的食法。

而且水果乾只是把當中水份抽去,但水果中各種抗氧化物依然保留,所以食水果乾就和食水果一樣有益,是一種健康零食。

Made in Nature, Organic Dried Apples, Sun-Ripened & Unsulfured, 3 oz (85 g)
一包85G,成份是純蘋果,無加糖及其他添加劑
https://bit.ly/3YZi8vJ


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