本文分兩部份,上是產品講解,下是研究講解。


上之產品講解

增加大腸益菌有兩種方法,一種是直接服用益生菌補充劑,叫Probiotic。
另一種是服用幫助益生菌繁殖的元素,叫益生素,英文Prebiotic。

兩種都有效,只是看你喜歡服用形式,益生菌是藥囊;益生素是粉裝沖劑或咀嚼片等。

總結,想要藥囊買益生菌,想要粉裝或軟糖買益生素。

本文評論的產品叫木寡糖(Xylooligosaccharides),是益生素

它分別有粉裝沖劑及

每日食用1.5g份量,如下圖份量,可幫助增加大腸益菌。


(照片來源)

食法可直接沖水飲,亦可以混落粥或麥皮等食物中。

NOW Foods, Prebiotic Bifido Boost Powder, 3 oz (85 g)
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另一種是咀嚼片,帶士多啤梨味,可以直接當糖食,每日一粒,同樣也能吸收益生菌。

Life Extension, FLORASSIST Prebiotic Chewable, Natural Strawberry Flavor, 60 Chewable Tablets
https://iherb.co/JvbBG4


下之研究講解

木寡糖能增加大腸益菌的研究,由台北醫學大學 (Taipei Medical University)於2016年發表。

研究目標是木寡糖對人體大腸生態的影響,研究招來20名健康志願者作為期6星期實驗,一部份志願者每日食用混和了木寡糖的粥,另一部份食用只混和安慰劑的粥,並定期收集它們的糞便的樣本分析。

這順帶一提,大便重量有一部份來自腸道細菌,因此大便的細菌比例,正正反映大腸細菌比例,如該人大腸益菌較多,大便中益菌數量也較高,反正亦然。

返回研究,結果顯示,食用木寡糖的志願者,大便內兩種益菌,乳酸桿菌及雙歧桿菌都增加,而且其中一種害菌「產氣莢膜梭菌 Clostridium perfringens」也減少。

Lin, Shyh-Hsiang, et al. “Prebiotic effects of xylooligosaccharides on the improvement of microbiota balance in human subjects.” Gastroenterology research and practice 2016 (2016).


以下圖表來自該研究

第一張圖表顯示,兩組志願者大便內乳酸桿菌數量的變化。

藍色線是安慰劑組,由始至終都沒增加,相反,橙色的木寡糖組,卻是不斷上升。

第二張是乳酸桿菌,升勢方面雖沒有雙歧桿菌明顯,但亦比安慰劑組好。

第三張是「產氣莢膜梭菌」,這是大腸害菌之一,橙色是木寡糖組,顯示出明顯減少,相反,安慰劑組竟然還有所增加。


後記

最後,為何木寡糖會增加大腸益菌?這是關乎食物性質,在大腸中,不同的細菌會分解不同的食物殘渣,作為自己的繁殖資源,資源越充裕的細菌,自然數量越多。

所謂的「大腸害菌」 ,需繁殖資源是蛋白質及脂肪,所以食肉越多的人,腸胃難免較差,實情是自己助長大腸害菌的繁殖。

也順帶一提,經常放屁很臭的人,也是源於食肉過多,因大腸害菌在分解蛋白質及脂肪時 ,會產生硫化氫(hydrogen sulfide),這便是臭屁的來源。

這也是警告你大腸狀態開始變壞,要趕快調整飲食。

相反,兩種大腸益菌(雙歧桿菌,乳酸桿菌)的繁殖資源,是膳食纖維,而木寡糖正是一種膳食纖維。

人類的消化系統無法消化分解纖維,但當去到大腸,兩種益菌就會將纖維分解成為繁殖資源。

這便是食用木寡糖能壯大益菌的原因。


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