香港人個個都愛去旅行，都都想找些隱世小店買些特色產品，所以我都想多寫外國小店。
多謝讀者報料，知道我喜歡研究保健食品，所以第一篇由她報料的小店開始，日本的「山年園」。
這是一間專營各種茶品及健康食品的店舖，今次評論產品是旗下的「黑豆茶」。
黑豆茶用途？
黑豆與黃豆屬同種，但黑豆優勝地方，在於所含的抗氧化物比黃豆高，所以有更高的營養價值。
（J Agric Food Chem. 2005 Jun 1;53(11):4578-82.）
而黑豆茶，就是以黑豆煎培而成。那黑豆茶有甚麼功用？就是同體重管理有關。
引述韓國天主教大學一份研究，黑豆能降低高脂飲食小鼠的體重及胰島素抗距。
原因是黑豆中的幾種花色素能抑制「前脂肪細胞（preadipocytes）」，令其無法成熟為脂肪細胞，即抑制了脂肪組織的增生。
（Nutr Res. 2012 Oct;32(10):770-7）
選購那款？
因此黑豆茶甚為適合少運動的白領飲用，協助纖體。
最佳飲用時機是午餐前，先飲一杯增加飽肚感，既可減少食量，壓低胰島素抗距也有能避免餐後的脂肪累積。
至於店內幾款黑豆茶，那款最好？是「黑千石極小粒」。
(照片來源官方網站）
事關煎培這種茶所用的黑豆最細小，因最值錢的花色素，都是藏在豆皮中！所以用越細小的豆所製的茶，所含的花色素越多。
因此這款黑豆茶的營養價值最高。
其實這些健康茶不止各位，長者同樣適合飲用作為健康保養，畢竟你要長者服用膠囊或粉裝的保健食品是無可能，相比下，這些天然健康茶他們應容易接受得多。
下次遊日不妨買給他們做手信。
店舖資料
店名：山年園
地址：東京都豊島区巣鴨3-34-1
TEL：0120-22-4663
最近鐵路站：巣鴨駅
