這名為「なめらか本舗」日本牌子,旗下有一系列「豆乳美肌」產品。


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這系列的主打都是「豆乳發酵液」,本文將評論其「豆乳美肌化妝水」。

大豆本身含豐富的植物雌激素異黃酮,但大部份異黃酮都與醣份結合著,這是難以吸收,解決方法是藉著發酵過程除去醣份,便能釋放更多的異黃酮。

所以要判斷大豆化妝水的用途,就等於判斷異黃酮對皮膚的益處。

1.光保護
紫外光中的中波紫外光UVB射向皮膚時,會引起很多氧自由基,萬一其傷害到皮膚細胞中的DNA,便會令細胞慢慢出現衰老。異黃酮中的金雀異黃酮(Genistein),能抑制其引起的氧化傷害。
(Carcinogenesis. 2006 Aug;27(8):1627-1635)

另一篇研究也有類似証明,UVB能引起一種氧化物過氧化氫(Hydrogen peroxide)傷害角質細胞,而金雀異黃酮及另一種異黃酮「大豆黃素daidzein」也能將之抑制。
(International Journal of Pharmaceutics,Volume 364, Issue 1, 19 November 2008, Pages 36–44)

2.制黑色素形成
有時曬得太陽多,會無緣無故臉上有些黑班,那便是曬斑,是黑色素分泌過量的結果,而異黃酮能抑制黑色素生成,便有助減少出曬斑機會。(Chemistry & Biodiversity,2015 Jun;12(6):963-979)

 



總結
類似以大豆主打的化妝水,約兩年前我也曾評論過一款,是innisfree soybean energy essence,這款「豆乳美肌化妝水」可算是它的平價版。

而且要找它很容易,參考台灣一眾日購達人的文章,去幾間大型藥妝店如マツモトキヨシ松本清就有。

最後順帶一提,異黃酮對皮膚光保護功能不止外塗,即使食用都有效,參考「Journal of the American College of Nutrition」於2004年刊登的一篇研究報告。

一組韓國學者以雄性無毛小鼠做實驗,餵它們食用大豆異黃酮之後用UV光照射牠們,以測試異黃酮對皮膚的影響。

四週的實驗結束後,學者發現異黃酮減低了小鼠們因紫外光引起的皮膚骨膠原分解。(Journal of the American College of Nutrition,2004 Apr;23(2):157-162

所以各位不妨都多食發酵大豆食物,例如下圖「発酵豆乳」用來做早餐便好了(既然食異黃酮能抗UV,當然早上食效果最好)。

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2016/02/24 後記
多謝讀者報料,原來紅磡 Aeon 超市也有這系列賣.