香港每年都會受到各種流感的侵襲。

夏天又話夏季流感,冬天又話冬季流感,害到個個都忙於應付,頭昏腦漲!

不止香港,所有人口密集的大都市,都容易爆發大型傳染病,因生活空間擠逼,有容易互相傳染病毒,令病情短時間內急速擴散。

有無些食物可以對付流感?其中一種是接骨木。


科研內容

本文引述自以色列與挪威合作的研究。

接骨本作為民間醫學中抗病毒,治療流感,已有幾世紀的流傳。

而研究就是針對接骨本糖漿(elderberry syrup)治療甲型及乙型流感的功用及安全性。

研究在挪威1999年至2000年流感期間實行,以60名年齡於48歲或以下的,患有流感症狀的患者作實驗。

患者每日四次,每次食用15ml的接骨木糖漿,平均四天可緩解症狀,而且食接骨本糖漿的組別,明顯比食安慰劑組,所需要的藥物份量明顯減少,顯示出接骨木是一種另類但安全的治療流感方法。

(J Int Med Res. 2004 Mar-Apr;32(2):132-40.)


食用方法

如覺得自己開始作感冒,想靠些食療幫助的,以後可以選接骨木糖漿。

食法也是照研究方法,每日要食四次,每次15ml。

如想簡單些,可以規定每隔三小時食一次,那就自己容易記得。

至於產品方面,iherb都有很多相關產品,本文建議最好是

Nature’s Way, Sambucus, Standardized Elderberry, Sugar-Free, 8 fl oz (240 ml)

https://iherb.co/5rJm5nzb

原因有二:

一來它是無糖較健康,畢竟你要食它証明身體狀態都有些不對勁,那就更應戒糖。

它雖然無糖,但不代表不好食,事關同樣有甜味,只是改用代糖山梨糖醇,所以就算小孩食都不會抗拒。

第二是它接骨木含量足夠,有些產品不是賣純接骨木,是把幾種成份相溝,例如圖中這款

Nature’s Way, Original Sambucus for Kids, Standardized Elderberry, 4 fl oz (120 ml)

雖然產品賣點是兒童服用,但請看成份表,每個相同食用份量下,接骨木含量卻減半了。

這是因為產品溝了另外兩種成份,蜂膠及紫稚花。

但既然你飲它目的都是治流感,而有效成份都是接骨木,那就應買些純接骨木便可。

最後老生常談一句,食完接骨木糖漿都好,多休息,少操勞,這才可以盡快復完的。


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