蛋黃醬是一種常見的食品,iherb亦有不少選擇,不過有一款值得先評論

Walden Farms, Amazin’ Mayo, Sweet & Tangy, 12 oz (340 g)
https://iherb.co/NWzxfZv

這款特點是無熱量,因它的製法和一般蛋黃醬不同。

它的主體是一種非常親水的膳食纖維「三仙膠xanthan gum」

三仙膠遇水就會吸收並發漲,形成一塊黏黏的像啫喱,這便模彷到蛋黃醬的質地。

產品適合想食到蛋黃醬味,但又要低脂的用家,因為蛋黃醬主要熱量來源是脂肪。

以下便是食品質地的圖片:

照片來源,iherb用家分享


以下是普通製法的蛋黃醬:

Primal Kitchen, Mayo with Avocado Oil, 12 fl oz (355 ml)
原味
https://iherb.co/DPqqQgY


Spectrum Culinary, Organic Mayonnaise, 11.25 fl oz (332 ml)
原味
https://iherb.co/Qj3AiET


Sir Kensington’s, Classic Vegan Mayo, 12 fl oz (354 ml)
原味
https://iherb.co/3Vk5rF2


Primal Kitchen, Garlic Aioli Mayo, Real Mayonnaise Made with Avocado Oil, 12 fl oz (355 ml)
蒜味
https://iherb.co/8U8jW8y


Sir Kensington’s, Chipotle Mayonnaise, 10 fl oz (295 ml)
墨西哥辣椒味
https://iherb.co/LmeehNW


Primal Kitchen, Chipotle Lime Mayonnaise with Avocado Oil, 12 fl oz (355 ml)
墨西哥辣椒+青檸味
https://iherb.co/Z7UgVbd


iherb promo code

你可以在promo code這欄輸入我的friend code
RDF6454

全單可再享5% Off !