生酮飲食要在日常飲食中極力避免碳水化合物,所以坊間亦有不少生酮用家專用的食物。

本文會評論是「生酮曲奇」

一般曲奇的碳水化合物含量很高,而以下由「Lenny & Larry’s」生產的生酮曲奇,主要成份是脂肪及蛋白質,碳水化合物含量很少。

生酮曲奇一盒有12包,每包獨立包裝(見下圖),適合只想淺嘗幾塊,不捨得開一大盒的用家。

產品有三款口味,朱古力,椰子,花生

另外,瞧營養成份會發現碳水化合物(Carbohydrate)的含量是很高,其實當中的碳水化合物分三種,有兩種是不帶熱量的膳食纖維及代糖

真正有熱量的碳水化合物只佔少數,所以此產品是適合生酮用家,以下會詳細分析三款曲奇的營養成份


第一款,朱古力味
Lenny & Larry’s, KETO COOKIE, Chocolate Chip, 12 Cookies, 1.6 oz (45 g) Each
https://iherb.co/2PsNpxw

一盒12塊
每塊曲奇總脂肪 15g 蛋白質 8g 卡路里190

15g碳水化合物中,真正帶熱量的碳水化合物只有3g

其餘12g碳水化合物都是不帶熱量。

當中5g是膳食纖維(菊苣根粉chicory root fiber);另外7g是代糖赤藻糖醇及甜菊


第二款 椰子味
Lenny & Larry’s, KETO COOKIE, Coconut, 12 Cookies, 1.6 oz (45 g) Each
https://iherb.co/XTgV5e1

一盒12塊
每塊曲奇總脂肪 15g 蛋白質 8g 卡路里190

14g碳水化合物中,真正帶熱量的碳水化合物只有3g

其餘11g碳水化合物都是不帶熱量。

當中5g是膳食纖維(菊苣根粉chicory root fiber);另外6g是代糖赤藻糖醇及甜菊


第三款 花生味
Lenny & Larry’s, KETO COOKIE, Peanut Butter, 12 Cookies, 1.6 oz (45 g) Each
https://iherb.co/yvZcYW2

一盒12塊
每塊曲奇總脂肪 15g 蛋白質 8g 卡路里190

15g碳水化合物中,真正帶熱量的碳水化合物只有3g

其餘12g碳水化合物都是不帶熱量。

當中5g是膳食纖維(菊苣根粉chicory root fiber);另外7g是代糖赤藻糖醇及甜菊


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