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蝦殼中,藏有中有一種非常棒的抗氧化物,蝦紅素(Astaxanthin)

蝦紅素是種上佳的保養品成份,而它對美肌的效益,可歸納為兩方面:




1.增加抵擋UVA傷害

紫外光中的長波紫外光UVA,當打進皮膚時,會使皮膚產生誘導反應,令纖維母細胞增加分泌一種酵素,名為matrix-metalloproteinase-1

簡稱MMP-1,中文「第一型基質金屬蛋白酶」。

MMP-1不是好東西,因它會使皮膚的骨膠原增加速分解,而蝦紅素,則能減弱UVA這誘導反應,從而抑制MMP-1分泌。

(Journal of Dermatological Science, 2010, May,P.136-142)



2.協助增生骨膠原
這方面的機制比較間接。

細胞增生骨膠原,首先必須有充足的生物能源推動,這細胞才能無間斷地自己製造骨膠原。

而細胞的生物能源,簡稱ATP(腺苷三磷酸),細胞要製造ATP,全靠內部一個叫粒腺體(mitochondrion)部份,蝦紅素能強化粒腺體的效能,保證ATP供應充足。

所以,外敷蝦紅素,對增生骨膠原有間接功用。

(The Journal of Nutritional Biochemistry,2010,May,P.381-389)

也順帶一提,蝦紅素也是不少健美人士及運動員喜歡的補品,因為增加細胞粒腺體的效能,也能令肌肉更發達,增加力量及速度。

 



蝦紅素產品?

日本是比較多蝦紅素出品的國家,包括Fuji astaliftkose astalution

如想選購平貨,hktv mall便有好東西。

該店的「ASTALIFT 乳液」只賣$234,比Fuji自家的網上商店平一半。

算是我現時所知情報中,最便宜的蝦紅素產品。

而且乳液狀也適合現時發揮,雖然它的Cream也賣同價,但乳霜以香港氣侯是太焗,用武之地不多。

由於蝦紅素能減弱UVA對皮膚的負面誘導反應,也是天然防曬的成份之一,固然應早上使用,最能物盡其用。

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至於台灣也有出品,品牌名為SkinCology,產品全名「Skincology Astaxanthin Age-Defying Liquid Essence」。

只是這較宜作副選。

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另外,原來香港本土也有出蝦紅素產品,便是珍卡兒的「紅海藻抗氧排毒面膜」。

不過教人摸不著頭腦時,此產品雖然以蝦紅素作宣傳主打,但成份卻是最少!

質地更加令人擔心,所以唯有排在更後的位置了。

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最後一提,雖然Astaxanthin叫蝦紅素,但它並非動物成份,市面上的蝦紅素也是由海藻提純。

而蝦雖然含豐富蝦紅素,但你想藉食蝦吸收則有些為難,事關蝦的蝦紅素,主要藏在蝦殼中!

所以想吸收蝦紅素,與其食殼這麼難頂,不如乾脆買一些已提煉的濃縮補充劑更方便。

本文發表於2012年6月,重新修訂於2015年5月。