理論上洗米水的確有美容功能。

原因是當稻米或麥等在野外生長時,是會沾染到真菌寄生。

這些真菌在繁殖時,會分泌出各種化學物質,這些物質往往有護膚功能。

SKII的傳說也因此而來──釀酒師因長年接觸真菌發酵物,結果雙手皮膚變得幼嫩白滑。

一眾寄生在穀物的真菌中,其中一種叫「秕糠馬拉癬菌(Malassezia furfur)」,它能分泌一從成份叫杜鵑酸(Azelaic Acid)

杜鵑酸能殺死引致暗瘡的細菌,名為痤瘡丙酸桿菌(P.Acnes)

當洗米時,杜鵑酸等會溶於水中,那你用這些水洗面,無疑對治暗瘡有幫助。


現實的凶險
文章上半部份看似美好,但下半部份,卻令你倒抽一口涼氣。

如你打算買超市一般白米去做洗米水,保證撞板收場!

因這些洗米水乃有害無益。事關現代稻米種植,都用上大量的農藥殺菌殺蟲。

所以寄生在稻米上的真菌,早已灰飛煙滅,還何來真菌發酵液 ?

就算有殘留真菌死剩種,但當稻米打磨成白米時,把外層的稻殼及糠都通通去除因此,由於真菌都寄生當中,即麼幹即是把這些養份完全去掉!

所以,你用白米洗米水面,根本亳無效益,因有用的真菌分泌物老早無了!

還不止,這些平價白米往往含殘留農藥,你還用來水洗面?不就是自討苦吃?

因此,白米洗米水絕不能用!


拆解方法
如你要用洗米水護膚,萬不可人云亦云。在選米上要合乎兩大原則:

1。有機米,肯定無農藥。
2。非白米,要保留當中的杜鵑酸。

其實這不難,在一眾天然食品店,都有各種優質穀物乎合上述條件,你用這些洗米水,便真的安全有效能。

另外,如要選最好的洗米水,是黑米的洗米水。

黑米也是稻米一種,天生就是黑色。
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它的洗米水也是黑壓壓的一碗。

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這便是精華!不但真菌發酵物或杜鵑酸,而且還含有豐富的抗氧化物花色素(Anthocyanidin),過去我也如此用。

不過後來我都漸漸疏懶,畢竟我有更快方法,就是把一滴茶樹或檸檬精油倒入洗面奶去洗面,都有同樣效果。

最後總結,洗米水治暗瘡原理上可行,但你必須慎選米源才可。